比煮面条入味,比煎饼柔软,早餐就吃它,10分钟上桌超简单!

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今天小编就给大家介绍一款可以让你们偷偷懒的早餐,简单有好吃,孩子看到了绝对笑哈哈,而且一个早餐可以演变出多种吃法,绝对让你家的老爷少爷小姐们个个满意!

“春困秋乏夏打盹”,南方的春天,微风拂面,最是睡眠的好时候,早上睡到7点还起不来,于是这段时间的 早餐,我都是怎么简单怎么来了,唯一不能改变的就是营养!早餐既要快捷简单,又要营养好吃,还要尽可能满足一家人的不同喜好,妈妈们是不是觉得很头疼?

今天小编就给大家介绍一款可以让你们偷偷懒的早餐,简单有好吃,孩子看到了绝对笑哈哈,而且一个早餐可以演变出多种吃法,绝对让你家的老爷少爷小姐们个个满意!

说起简单的早餐,那绝对要数面条了,烧一锅清水,放入面条简单一煮就成,不过这营养和味道嘛,就差了些许,我家娃他爸还挺好打发,一碗水煮面,再加个鸡蛋就成,但是孩子多吃几天就会翘嘴巴,今天的这个用面条演变出来的早餐饼,深得孩子喜欢哦!一大碗面条煎成的这个早餐饼,三下五除二就光盘了!您家要是也有挑食的小朋友,不妨试试哦!煮两份面条,一半煎饼一半做汤面,如果您喜欢干挑的,加点佐料拌拌就成,哇哦,简简单单就能做出三种不同口味的早餐,有没有诱惑到您呀!

比煮面条入味,比煎饼柔软的鸡蛋面条饼,喜欢吃番茄酱的还可以淋上点酱,口味重的就加点豆瓣酱和老干妈之类吧,换着花样来,吃上几天都不会觉得腻呢!

【面条鸡蛋饼】

主料 挂面一把 鸡蛋2个 葱花适量 黑芝麻适量 胡椒粉适量

辅料 油适量 盐适量

做法:

先将鸡蛋磕入碗中,加少量盐和胡椒粉充分打散。

锅里烧水,水开后加入适量盐,放入面条煮至八成熟,将面条捞出来,放入碗中,加入少许油,将面条挑散防粘连。

另起平底锅,加适量油,把煮好的面条平摊进去。

将提前就准备好的鸡蛋液浇在平摊的面条上,根据面条的多少打鸡蛋,如果蛋液盖不过面条就再加一个鸡蛋哈!

趁鸡蛋没凝固的时候,迅速散上葱花和黑芝麻,盖上锅盖,小火煎至表面蛋液凝固,期间不时晃动一下锅子,让面条底部受热均匀。

鸡蛋液凝固后即可出锅,趁热装盘开吃吧!也可以借助锅子直接翻面煎至两面金黄出锅,两种煎法看你喜欢。小朋友喜欢搭配番茄酱,轻松光盘呢。

面条不要煮得太熟了,八成熟即可,煎的时候还需要一会儿呢。

先将底部煎至凝固,煎的时候先不要翻动面条饼,稍微晃动锅,饼能轻松晃动就表示底部凝固了。喜欢吃脆一点就将两面都煎好。外焦里嫩,比面粉做的饼更香哦。用来解决早上吃剩的面条最好了。

标签:美食菜谱,简单,早餐

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