这菜多做给家人吃,营养美味好简单,常吃增强体力,强壮身体

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这菜多做给家人吃,营养美味好简单,常吃增强体力,强壮身体

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说起鸡肉,是我们生活中最常见的食物,而且我家一直对鸡都没有抵抗力,尤其老爸老妈在家里鸡养着几十只,想吃随时就来一只,感觉是怎么吃也不腻。

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我家做常见的做法就是煲汤,今天要跟大家分享的这一道鸡的做法,也是我们家经常做的一道家常汤,营养美味简单,只需搭配一些花旗参、田七,花旗参具有清热、解毒、补心益气等功效,田七则活血祛瘀降低胆固醇。田七花旗参鸡汤多做给家人吃,营养美味好简单,常吃增强体力,强壮身体。喜欢的赶紧试试吧!

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【田七花旗参鸡汤】

食材:老母鸡半个,花旗参片少许,田七少许,姜丝少许。

烹饪方法:

第一步:老母鸡半个洗干净切块,生姜去皮切丝。

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第二步:鸡块加入适量的花生油,适量的生抽,适量的盐搅拌均匀后腌制10分钟入味。

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第三步:锅中加入3碗半清水,大火烧开。

第四步:先倒入鸡块,再依次倒入花旗参片、田七、姜丝。用勺子搅拌均匀后盖上锅盖,大火烧开。

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第五步:烧开后去血末,调至小火慢炖30分钟。待药材香味扑面而来时,再加点盐搅拌均匀,这时香喷喷的田七花旗参鸡汤就做好了。

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小提示:

1.鸡要选用老母鸡。

2.老母鸡切大块一点

3.不要冷水下鸡煮,水烧开再下鸡,这样煮出来的鸡肉不会老而且好吃。

4.花旗参和田七去药店时,直接叫他们加工好给你。

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标签:饮食知识,营养,增强体力,强壮身体

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