清明时节这种肇庆传统美食味道是满满的乡愁(附艾糍制作过程)

正所谓“春来食艾正当时”,清明时节,除了缅怀追思的感伤,还有艾糍软韧香甜的味道。在德庆,除了祭祖扫墓,还有做艾糍、吃艾糍的习俗。

特色美食 2017-04-04 阅读(

土豆谁还炒丝啊,现在流行这么吃

一个就胜10个苹果,我本以为是什么没见过的神果,结果打开一看,土豆!!?文章里还说了,土豆能降血压降血脂,有各种各样的奇异功能。好在土豆确实是健康食物,我也没费功夫跟菜妈上教育课。

特色美食 2017-03-29 阅读(

在众人眼中的竹乡美食--广宁清桂笋仔!

清桂位于广宁县洲仔镇西南部,距离县城39公里,是洲仔镇面积最大、最偏远的山区村之一,这里群山环绕,山地面积广阔,土地湿润,空气清新宜人,森林资源十分丰富,蜿蜒飘逸的桂水河和清水河缓缓流过,含情脉脉地迂回盘旋,湿润的饱和喂养了连绵不断的青山如碧。

特色美食 2017-03-20 阅读(

广东阿姨煲汤几十年从不放肉,却出奇的好喝!

“宁可食无肉,不可饭无汤“,中国人喜欢喝汤,尤其是广东人,老火靓汤是必不可少的。

特色美食 2017-02-25 阅读(

年味高要丨让你品尝千年传统美食大煎堆

高要千年传统美食茶果,包括煎堆、油角、甜糕等,其中唱主角的要数煎堆了,逢年过节,高要农村家家户户都会煮上几十只,甚至上百只煎堆食用。

特色美食 2017-01-15 阅读(

广州日报搵食广东之‘德庆首乌饼“

现在的城市人日夜操劳,常常熬夜,年纪轻轻就有了白发。莫慌,德庆首乌也许能帮助您解除烦恼。

特色美食 2017-01-13 阅读(

肇庆美食-鼎湖上素

鼎湖上素是广东粤菜素食传统名菜之一,上素是高级菜之意。

特色美食 2016-12-29 阅读(

舌尖上的封开|南丰镇有名的美食-- “座粉糍”,好吃!

座粉糍是广东省封开县南丰镇的特产美食,在封开县北部南丰镇,金装镇,长安镇,都平镇,大玉口镇,莲都镇等镇非常盛行,但一般只有在南丰镇墟日3.6.9才能吃到正宗味道的座粉糍。

特色美食 2016-12-17 阅读(

广宁番薯干为什么特别好吃?看完这个你就知道了

广宁谭布、江屯镇的番薯干凭借其甜而不腻、软韧适中的美味口感和独特风味,在肇庆的吃货圈里广受好评。

特色美食 2016-12-13 阅读(

广宁“八大美食”你知多少?竹虫,竹鼠齐上榜!

地处肇庆的广宁,特色美食也是招揽游人的手段之一,美味的竹鼠知道吗?不是一般的老鼠哦,在广宁,这可是招待上宾的必备。

特色美食 2016-12-13 阅读(

德庆双栋村濑粉明代开始传承手工味香飘数百年(组图)

机器可以制作濑粉,很多人怕麻烦,手工制作濑粉的人越来越少,只有我们双栋村的人还在做,一直坚持到现在。”

特色美食 2016-10-24 阅读(

封开油栗——封开闻名已久的水果特产

封开油栗的吃法有很多,生食、熟食,还可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。糖炒油栗是不少人最爱,炒熟后剥开果壳一口吃下去,绵绵糯糯的口感伴着清淡的甜味,让人欲罢不能,回味无穷。

特色美食 2016-10-24 阅读(

封开龙潭莲藕闷猪手

说起野生的植物,少不了要提及的是风光如画的肇庆市县封开莲都画廊里的野生莲藕。它“粗生粗长”在将军石下华兰村后的龙潭里,浑然天成的好底子,端的是肥硕多粉、入口松化无渣。以致于一道龙潭莲藕闷猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!

特色美食 2016-09-20 阅读(

肇庆全宴—文鲤和麦溪鲤

文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼。

特色美食 2016-09-18 阅读(

肇庆哪里喝早茶? - 肇庆美食记录

肇庆有什么好吃的,肇庆好吃的地方,肇庆好吃的地方很多,这里分享一些肇庆好吃的特色美食小吃、好吃的餐厅饭店、各类菜系、自助餐、烧烤、火锅等等

特色美食 2015-12-21 阅读(
热门文章HOT NEWS
    栏目ID=143的表不存在(操作类型=1)