【人文】走进肇庆怀集历史名村——孔洞村

分享到微信朋友圈

打开微信。点击 “ 发现 ” ,
使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

在怀集东部凤岗镇的崇山峻岭中,有一个以“文武世家”之称而闻名的小山村--孔洞村。全村由两个小盆地构成,一山隔开,一溪相连,分成上寨、下寨。孔洞村是一个集人文景观和自然景观于一体的特色古村落。

孔洞村:大山深处的“文武世家”

肇庆阳光网7月24日讯怀集东部凤岗镇的崇山峻岭中,有一个以“文武世家”之称而闻名的小山村--孔洞村。全村由两个小盆地构成,一山隔开,一溪相连,分成上寨、下寨。孔洞村是一个集人文景观和自然景观于一体的特色古村落。在自然景观中,山、水、林、石有机地结合在一起,有奇山异石、奇花异果。人文景观有国选堂、裕后楼、成氏宗祠。观音阁、孔乡书院等,还有文武举人的牌匾和习武使用的石墩、石屐、石挑担、石磨以及清朝皇帝诏书石刻等历史文物。其中孔乡书院是现存的绝无仅有的村级清朝书院,裕后楼是集宗堂、民居、碉楼于一体的风格独特的脚楼。村中保存的清代碑刻、匾额也有一定的历史价值。其中刻有清仁宗皇帝于嘉庆八年(1803年)十二月十四日敕封村中举人成曰阳为“武略骑尉”的诏书碑刻,以及当时提出“建设小康之家”、“村民自治”、“收支公开”等内容的成公祠碑刻的尤为珍贵。

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

孔洞村的碉楼

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

孔洞村的古屋

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

孔洞村的孔乡书院

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

孔洞村的古书院的门楣石刻

孔洞不姓“孔”

孔洞并不姓孔,为何又称“孔洞村”呢?这得从成氏村人的历史说起。

500多年前,孔洞成氏祖先曾任明代朝廷命官,后被贬入粤,历经数代,五度迁徒,直到明宣德年间(1426~1435)才正式定居孔洞村。那时,孔洞住有陈、黄、钱、何等几姓人家。成氏有个叫成勤珠的男子与钱氏一女子结为夫妻,生有数子,其中有一子叫成德惠,深受外祖父钱维才一家的喜爱,并常居住在外祖父家中和他们一起生活。明天启年间(1621~1627年),钱区举族南迁到现怀集县甘酒镇的钱村。搬迁前,外祖父钱维才将房屋、田地、山林尽送给成德惠。从此,成德惠苦心经营外祖父的产业,又在山权内的上、下马磅山开采金矿,发财致富,一家过上堪称“小康”的生活。

富裕起来的成区家族饮水不忘挖井人,是外祖父的仁义才有今天成区家族的兴隆,觉得倡儒尊孔、恪守仁义道德才有明天的辉煌,便把原称“黄石坑尾”的村名改为“孔洞村”,并大兴土木创建了孔乡书院,供村中的孩子入学读书。“孔洞”村名就这样一直沿用了下来。

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

孔洞村的牌匾

奉天敕命的成曰阳

300多年来,孔洞出了不少举人、庠生、秀才、贡生、监生和登仕郎等。其中,武举人成曰阳是最有传奇色彩的人物。成曰阳于清乾隆五十三年(1788)中武举后,组织村民练武,以保护地方平安。因保一方平安有功曾被清廷授千总武略骑尉,赐“奉天敕命”金条封赏,敕封圣旨今仍刻在他的墓碑上。

成曰阳,排行第四,人们尊他为“四公”。他一生嗜好练武,留下不少练武的遗物、遗迹以及故事。遗迹有跑马场,遗物有石墩、石鞋、大关刀等。他的大关刀重达120斤,耍弄起来如风驰电掣练举重的石墩,更是重达二三百斤,他居然也能“随身携带”。有一次,他到距孔洞二三公里远的黄石村看大戏,人们见四公到来便热情地为他置座斟茶。“四公,请坐!”他长袍一甩,露出一个石墩,说:“不用了,我已自带凳子。”原来,他是穿着石鞋,提着石墩来看戏的。人们纷纷围上去观看他,掂量他的石墩,足有三百斤重,皆佩服不已。人们仿佛不是来看戏,而是来看这位武林英雄的。

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

石磨识途

孔洞村保存着一副古老石磨,它向世人讲述的是成曰阳“石磨识途”的故事。

清朝的时候,孔洞拥有茫茫的山场,长着巍巍的松木、杉木。每年砍伐不少的松杉,扎成木排,经凤岗河入绥江,运到珠三角一带出售,销售木材成为孔洞人的主要经济来源。有一年,成曰阳押着一批木材到广州出售。有一年,成曰阳押着一批木材到广州出售后,投宿在一家客栈里,闷着无事,便外出闲逛,不知不觉走出很远,等到想回去的时候才发现自己迷了路。眼看夕阳西下,万家灯火次第亮起,他左顾右盼发现有几个神色可疑的人紧跟自己,怎么办?打吧,即使自己一身武艺,终究寡不敌众,尤其自己人生地不熟,还是少惹事为佳。正在为难的时候,他眼睛一亮,径自向一家石磨走去,取出银子买一副石磨,吩咐老板叫伙计马上送到某某客栈。刚才想打他主意的人看他只身进去,跟着出来一群人,摸不清底细,只好作罢。他们哪里知道成曰阳是“狐假虎威”呢!最后,成曰阳跟着新买的石磨,大摇大摆地回到了客栈。“石磨识途”成为村中世代相传的佳话。这副传奇的石磨,现在还摆放在裕后楼门前的一侧,向世人展示着他的主人的聪明才智。

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

石矶番薯

石矶坑的泥质是紫色土,此地种值的番薯即使同薯种,长出的番薯也与别地不一样,皮薄,肉像鸡蛋,又像蜜柚一样一梳一梳的,味道也与众不同。新出的甘薯松、酥、香。挖回来久置后的番薯熟后手感硬,好像没有熟,掀去皮后,一梳一梳的,像蜜一样甜,而且煮的时间越长越甜。堪称一绝。

当地人喜欢烤番薯。挖一候土坑,找来柴草在土坑里烧,让土坑里有热乎乎的炭和灰。接着将石矶番薯埋在土坑里烧,让土坑里有热乎乎的炭和灰。接着将石矶番薯埋在热腾腾的灰炭里,再在上边添柴加火,过一段时间取出。这样烤出来的番薯更加松、酥、甜,香喷喷的,是一种绝好的农家美食。

“豆腐酿里运数齐”

“初一斋,初二鸡,初三芋头,初四豆腐酿里运数齐。”孔洞村流传的这首民谣,概括地反映了孔洞民间的春节习俗。

“初一斋”是说正月初一那天,人们不吃肉类,只吃冬菇、木耳、莲藕、白菜、粉丝等斋菜。到了初二就破戒了,家家户户杀鸡吃肉,让干涩的嘴巴揩满了油。到了正月初三,就煮芋头吃,取“庇护、福荫”的好意头。这“初一斋,初二鸡,初三芋头”的说法,各地都很普遍,唯有“初四豆腐酿里运数齐”大概是孔洞村的“专利”了。

“运数齐”是“荤素齐”的谐音。“豆腐酿里运数齐”的制作方法很简单:将配好佐料的鱼、猪肉浆酿进白豆腐心里,烹调随各人爱好,煎、蒸、焖均可。每逢这天,各家各户都忙着磨豆腐,制作豆腐酿。

“豆腐酿里运数齐”的饮食风俗颇有来历。传说孔洞的先辈们都是做生意的。一到正月初四,男人就集中起来开股东大会,有得吃有得饮,家里只剩下妇女老才少,男人们觉得亏待他们,反正新年也闲着无事,就安排家人做豆腐酿吃。这样,股东会年年开,豆腐酿也就年年做。后来,股东会消失了,但正月初四吃豆腐酿的习俗却保留了下来。

【<a href=http://www.sun0758.com/culture/renwen/ target=_blank class=infotextkey>人文</a>】走进肇庆<a href=http://www.sun0758.com/zq/huaiji/ target=_blank class=infotextkey>怀集</a>历史名村——孔洞村

来源:怀集旅游发展局

标签:文化资讯,肇庆怀集,历史名村,孔洞村

网友评论: