专家解析肇庆清明习俗来历

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又到一年清明节,作为传统节日,肇庆各地都有不同的风俗,有人门前插柳辟邪,有人踢毽子运动起来……近日,记者采访了本地民俗专家谈雅伦和市政府地方志办公室业务科科长吴才,对肇庆各地特色清明民俗来历进行解析。

又到一年清明节,作为传统节日,肇庆各地都有不同的风俗,有人门前插柳辟邪,有人踢毽子运动起来……近日,记者采访了本地民俗专家谈雅伦和市政府地方志办公室业务科科长吴才,对肇庆各地特色清明民俗来历进行解析。

古人扫墓踏青插柳过清明

肇庆古人怎样过清明?吴才告诉记者,明清两代《肇庆府志》有记载:明崇祯志“上墓,自节日始,谓之踏青,是日男女皆插柳。”清康熙志:“清明祭墓,是日男女皆出踏青。”道光志:“清明,门外插柳,妇女并戴于髻鬓,扫墓、郊行谓之踏青,亦日铲草,俗日压纸”。

“可见古人过清明主要是扫墓、踏青、插柳三件事。”吴才表示,清明祭祖主要是缅怀先人,清明所形成的文化现象,属于中华民族文化的重要组成部分,内涵主要有寻根文化、祭祀文化和饮食文化,同时还有丰富的民间文学。

古人怎样祭祖呢?吴才表示,祭祖是以宗族为核心的缅怀先人群体性活动,先拜始祖,由始祖地迁出去的村落都会派人回来祭祖,然后再分房祭拜先人,这个过程中人们会知道自己的宗族来自何方,迁往何处,这种寻根文化的意义在于形成宗教的凝聚力,提升兄弟姐妹的正能量。

清明节由寒食节演化而来

清明前,有些市民会买来新鲜的柳枝,插在门上寓意趋吉避灾。谈到这个习俗,谈雅伦表示,这是由纪念春秋晋国名臣介之推演变而来的。“介之推辅助晋文公流亡多年回国即位后,与母亲隐于绵山中,晋文公为了逼其下山,下令焚山,不料介之推坚守名节,最终与其母抱在一棵柳树上死去。第二年晋文公去到绵山,发现柳树复生,于是折下柳条戴在头上,以示怀念之情。从此以后,群臣百姓纷纷效仿,后来还传言柳树能辟邪,遂相沿成风。”谈雅伦说。

而为了纪念介之推,晋文公还下令介之推被焚的三月五日为火禁日,禁止烟火,仅食寒食,于是就逐渐形成了寒食节,经过演化又成了清明节。

谈雅伦告诉记者,昔日的肇庆有踏青的习俗,本邑名士、清光绪举人邱云鹤在其作《端州竹枝词》中就描述道:“踏青路出白衣庵,糯米团轻翠竹蓝。坟上纸钱飞十里,游人山北又山南。”

在肇庆,有些地方仍保留着清明荡秋千、蹴鞠、扑蝶的习俗。谈雅伦表示,这些习俗是古人为了让老弱妇孺运动起来而流传下来的。

“以往,清明还是春寒未退的时节,老弱妇孺等仅吃寒食会不适应,需要做做运动,因此古人就趁着清明时节进行这样的活动,让大家都运动起来。”谈雅伦说。

清明节享用不同美食各有寓意

不少传统节日都会有其特色的美食,中秋有月饼,端午有粽子,肇庆的清明节也不例外。

据悉,在肇庆有清明吃荞头的风俗,寓意着先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。除了荞头,肇庆人过清明还会吃甘蔗,寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子,吃甘蔗要从头吃到尾,不能没吃完就扔掉,这样子以后做事情才会有头有尾,善始善终。

而在怀集,按照习俗,清明时节家家户户都会做发较糍,用糯米加上米粉用水调成米糊,加上芝麻、花生米放在“铜托”里面蒸,有甜和咸两种口味,粘粘的糯米混着满口芝麻、花生香味,十分有嚼头。也有不少人做油炸过的糯米糍,圆形大糍泡(也叫“大金球”)。以往,拜完祖宗这些美食就会分点给小孩吃,寓意着保佑孩子们健康快高长大。

根据广宁县志记载,粽子和发糕是当地祭奠先祖必不可少的食品。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺;而“发糕”则是寓意先人保佑后代发达的意思。清明时节,该县从农村到县城家家户户都会蒸发糕、包粽子。

记者 李展帮 万涛 实习生 李炘桦

标签:文化资讯,肇庆清明习俗,肇庆,清明习俗

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