秋天才能吃到的“水中之宝”,健脾养胃功效胜过人参!

分享到微信朋友圈

打开微信。点击 “ 发现 ” ,
使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

秋天是我最喜欢的季节,有桂花香,也有莲藕糯。桂花糖藕是我最爱的一道菜,甜在嘴里,满满的幸福感。

视频由朱莉厨房出品

秋天是我最喜欢的季节,有桂花香,也有莲藕糯。桂花糖藕是我最爱的一道菜,甜在嘴里,满满的幸福感。

莲藕口感糯而不脆,最宜用来煲汤食用,天气渐渐转凉了,煮上一锅热乎乎的莲藕排骨汤,可以有效缓解秋燥的干咳症状,还能健脾养胃。

糯米 100克 / 莲藕 300克 / 冰糖 / 红枣 / 桂花

1、将藕削皮,从大头切开,把泡好的糯米塞进藕孔,用筷子扎实,切下的头拼上后用牙签固定。

2、倒水没过藕,放入冰糖和红枣,撒一把干桂花(买到糖桂花就用糖桂花),大火煮开后转小火炖两个小时。

3、捞出藕,开大火继续煮收汤汁,等藕放凉切片,最后浇上变稠的糖汁和桂花,就完成啦。

莲藕 200g / 排骨 200g / 生姜 / 花生 / 红枣

1、将排骨冷水下锅焯水后洗净,倒入锅内,放入姜片。

2、将莲藕滚刀切块倒入锅内,加入红枣和花生,倒入清水,大火烧开后转中小火炖两个小时。

3、撒入适量盐,搅拌均匀,即可出锅啦~

甜蜜又醇厚,就是生活的样子啊。

标签:美食菜谱,莲藕

精彩评论:

匿名发表

    栏目ID=143的表不存在(操作类型=1)
用户反馈