黄豆+冰糖,再也不买退烧药!

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天气变凉后不注意保暖,受冷风侵袭极易引起感冒发烧。不用吃药就能轻松退烧的秘诀,在大家的厨房就能找到,省钱又方便,赶快学起来吧!

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(视频来源于一分钟谈健康)

『 黄 豆 冰 糖 水 

黄豆+冰糖,再也不买退烧药!

黄豆50克,冰糖4块,水1000毫升

黄豆+冰糖,再也不买退烧药!

黄豆+冰糖,再也不买退烧药!

先浸泡半个小时,然后放在火上煎半个小时,黄豆煮熟后即可。将汁水过滤出来,分两次喝,对退烧很有效果。

黄 豆 的 其 他 功 效

除了可以制成黄豆冰糖水,来缓解感冒发烧的症状,我们还可以将黄豆做成这些食物,对身体的帮助太大了!

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『 醋 泡 黄 豆 

食醋能降低血压,黄豆中的微量元素则有美容的疗效,两者一起吃对身体很有好处哦。

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1、先将黄豆洗净,浸泡3小时。在煮锅中倒水,放入浸泡好的黄豆,煮至黄豆变软;

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2、再将煮好的黄豆晾干,放入无油无水干净的瓶子里,倒入陈醋,没过黄豆,密封15天后再食用。

功 效

黄豆中丰富的微量元素有嫩肤抗衰老的功效,食醋则可软化血管,黄豆吸收食醋形成的醋豆含有的多种氨基酸,能促进细胞新陈代谢,减少面部色斑生成。

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『 黄 豆 豆 浆 

随着年龄增长骨头中的钙质会慢慢减少,日常多补充钙质才能防止骨质疏松,每天早上一杯豆浆或牛奶,轻松帮你补钙!

黄豆+冰糖,再也不买退烧药!

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1、晚上睡前将黄豆泡在清水里,第二天早上把膨胀起来的黄豆淘洗一遍;

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图片来源于微博@沐春膳

2、把泡好的黄豆放在煮锅里加水煮开后,再煮15分钟;

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图片来源于微博@沐春膳

3、煮熟后的豆子搓掉皮,然后放入豆浆机,倒500毫升的热水,打成豆浆即可。

Tips:

1、浸泡后的黄豆用水煮一遍再打豆浆,豆浆会更醇香,也能省电省时间;

2、相比直接用干豆打豆浆,浸泡的黄豆打成的豆浆钙质更能被人体吸收,且出浆率高,豆渣少。

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3、最好喝纯豆浆,少加糖,更有利于保持身材哦。

4、打豆浆的时候可以适当加点泡好的绿豆,能减少黄豆的豆腥味。

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5、不要用保温瓶装豆浆,豆浆会和保温瓶里的水垢发生反应,导致瓶内细菌大量繁殖,3-4个小时后豆浆会变质。

『 玉 米 黄 豆 粥 

总觉得最近老是记不住东西,过不了多久就会忘记,记忆力衰退说话迟钝,说明该给大脑补充点营养了,多吃些健脑的食物对预防老年痴呆很有帮助。

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1、取黄豆50克洗净浸泡3小时,再倒入煮锅中,用中火煮沸;

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2、再倒入玉米粒100克,小米50克一起煮,直至再次沸腾,转小火煨炖10分钟即可。

功 效

黄豆中的卵磷脂有助于保持大脑活力,可预防老年痴呆,玉米和小米则对降低血脂、防止动脉硬化有一定的作用,三种食材一起煮着吃,常吃常年轻。

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豆 渣 的 妙 用

用黄豆做完豆浆后剩下的豆渣,大多数朋友可能会把它丢掉,其实豆渣的用处很多哦,不仅能做成美食,还有很多生活妙用,你一定要知道!

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图片来源于微博@林萍在日本

『 豆 渣 炒 青 菜 

黄豆渣中含有大量的大豆蛋白,能抑制血糖防止脂肪堆积,瘦身的朋友吃它好处多多!

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1、炒锅烧干后倒油,摊匀后放入4颗青菜,用中火翻炒,直到根茎变软;

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2、再倒入豆渣,蒜蓉、食盐翻炒,加少许猪油,拌匀,撒上葱花即可出锅。

Tips:

除了青菜,豆渣也可同胡萝卜一起翻炒,或者是在煎鱼、炖汤、炸丸子的时候加点豆渣一起食用,能很好地改善下半身肥胖的状况。

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由于豆渣的膳食纤维含量丰富,肠胃消化功能不好的朋友最好不要吃。

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图片来源于微博@爱吃兔儿

『 豆 渣 馒 头 

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取适量的豆渣和500克面粉、5克酵母、100克玉米面、1小勺白糖混合在一起,用豆浆代替清水和面,直到面团表面光滑,将其放置半个小时,再切成小块,做成馒头的样子,上笼屉蒸20分钟即可。

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图片来源于微博@玩毛线ing

豆 渣 去 角 质

黄豆渣能帮助美容皮肤,清除毛孔内的脏东西,有润滑皮肤的作用。

用 法

1、将适量的豆渣和洗面用品混合在一起,正常洗脸即可。

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2、豆渣美白面膜也是不错的选择。打完豆浆后剩下的新鲜黄豆渣,趁新鲜敷在洗净的脸上,轻轻按摩去角质的同时,还有美白的效果,15分钟后用清水洗净即可。

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豆 渣 去 黑 头

用 法

洗完脸后取适量的豆渣敷在鼻头上,双手食指来回摩擦,10分钟后用清水洗掉即可。

黄豆+冰糖,再也不买退烧药!

Tips:

豆渣的主要功效是去角质,所以用豆渣洗脸不宜太频繁,每周一次就行,以免刺激皮肤,引发不适。

豆 渣 肥 料

豆浆渣中的大豆异黄酮,卵磷脂等营养物质,对于植物来说是很好的肥料,用来施肥是不错的选择。

用 法

天气热的时候用湿豆渣容易发酵,最好把豆渣晒干再放入花盆中;天冷的话湿豆渣、干豆渣都可以。用豆渣养出来的花草,叶子油绿鲜亮,越长越茂盛。

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豆 渣 去 污

豆渣中含有大量的豆类皂素,是天然的去污活性剂,能将油脂乳化后溶解在水里,比用洗洁精、去污粉更方便。

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用 法

湿豆渣不便于储藏,容易发酵变酸,最好每次打完豆浆后,将残余的豆渣完全晒干,方便回收利用。

炒完菜后,清洗炒锅之前,先抹上厚厚的一层豆渣,通过摩擦将炒锅表面的油脂乳化后,再把豆渣倒入垃圾桶中,用水冲洗炒锅即可。

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黄豆全身都是宝,既能补充营养还可废物利用,快点告诉朋友们吧~

标签:饮食知识,黄豆

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