广宁“八大美食”你知多少?竹虫,竹鼠齐上榜!

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地处肇庆的广宁,特色美食也是招揽游人的手段之一,美味的竹鼠知道吗?不是一般的老鼠哦,在广宁,这可是招待上宾的必备。

广州名嘴陈扬在出席“食在广州——盛名下之隐忧”餐饮高峰论坛时说道,“食在广州”其实现在已经落后广州的周边城市了。的确,像顺德、珠海、中山等地的美食都非常有特色,一到周末,吸引不少广州人驱车前往。而地处肇庆的广宁,特色美食也是招揽游人的手段之一,美味的竹鼠知道吗?不是一般的老鼠哦,在广宁,这可是招待上宾的必备。

1.好吃的竹虫,吃竹子的虫很干净,蛋白质比蚕茧还丰富,过敏的人不能吃,广宁人待客的佳品之一

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特写竹虫

2.南瓜饼做成这样很漂亮吧,梗是香菜梗做的

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3.精制竹鼠

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特写竹鼠的大腿,比小乳猪还嫩

广宁以竹系列美食、绿色环保美食以及乡村传统美食三大系列特色菜系艺压全场。竹系列美食,包括竹笋、竹虫、竹林鸡、竹筒饭、竹炭酒等;绿色环保美食,是对清水鱼、大芥菜、蕨菜等天然绿色环保原料进行粗料精制;乡村传统美食中以坑口狗肉、古水烧肉和塘虱粥、赤坑石头猪等尤为出名,这些特色美食早已名声在外,深受各界人士赞誉,吸引了珠三角地区不少食客慕名前来品尝。

4.这个是野山菌,山珍来的

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5.紫薯粥,据说是红色的像山药一样红薯熬的

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6.艾饼,据说是艾草做的,很美味的甜食,里面还有豆沙陷

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7.鲜美的竹笋,很难想象在这个季节还有又嫩又鲜的竹笋,但是广宁一年四季每天都能吃到

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8.芋梗炖鸡,宁吃芋梗不吃鸡哦

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标签:特色美食,广宁美食,广宁竹虫,广宁竹鼠

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