肇庆这里有一家清新典雅的Tiffany蓝店,6.8折温柔来袭!

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不卖甜品和饮料,却充满着典雅的蒂芙尼蓝,不走高逼格的米其林三星路线,却有刀叉和牛排,感觉星城的店是越来越任性了啊~牛排脱离欧式奢华宫廷风,开始涉足小清新?

不卖甜品和饮料,却充满着典雅的蒂芙尼蓝,不走高逼格的米其林三星路线,却有刀叉和牛排,感觉星城的店是越来越任性了啊~牛排脱离欧式奢华宫廷风,开始涉足小清新?

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从佛山高明起飞,5年内在广佛区域建立了14个站点,如今它又飞到了星城,在肇庆安下第一个家。

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它是闹市中后花园,不规则的吊灯组成一场璀璨的星空,将底下的水果衬得晶莹。

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墙上的小绿植,蒂芙尼蓝变得更加柔和,走进这样的一家店,好像突然去到了海边,那里的阳光和白云依旧灿烂。

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西牛记传奇牛排

把牛排拍成小清新,我还是第一次。来自牛后背最嫩的部位,成功登顶店里的头牌。

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每一块牛排的厚度都不一样,只有大厨凭借着自己的经验和判断,才能把每一块牛排凝固在最恰当的时候。

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煎好的牛排放入烧得滚烫的铁板,打入一颗生鸡蛋,在铁板的余热里开始慢慢发酵。

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牛排的纹路变得清晰,油顺着纹路入侵到肉里,一口下去,肉汁冲破纹路的枷锁释放出来,直至在整个口腔里肆意翻滚。

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澳洲肉眼牛排

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肉眼是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含有一定肥膘,这种肉煎烤的味道比较香,不需要加很多油,自身的肥膘在煎烤过程中流出来的肥油已经刚好填补了需求量。

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肉身吸收到自身的精华,经过高温油脂浓缩后,淋上酱汁,口感变得柔软细腻,把味觉、视觉、嗅觉全部调动起来,连等待的过程都变成了一种享受。

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雪花板腱牛排

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无论几成熟,牛排的外表都有一层薄薄的、带着焦香的壳,切开以后透着微红的肉汁却没有腥气,这是雪花板腱独有的魅力。

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同样来自牛的后腰,口感却更软一点。雪花板腱最诱人的地方在于大理石般的花纹,脂肪沉积到肌肉纤维之间,肥瘦适中,淋上店里秘制的王牌黑椒汁,在黑椒的衬托下更加嫩滑。

烤羊排

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新西兰来的羊排含有丰富油脂,肉汁在煎烤的过程中牢牢锁在肉身里,轻轻按压还能清楚的看到里面的肉汁在往外冒~~

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跟牛排不同,羊排的味道更重一点,我觉得不加任何酱料的羊排,更能凸显它的原汁原味。

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蔬香牛仔粒

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烤得酥软的牛肉夹着青椒和红椒,整个牛排突然变成了串串,这么有China特色的吃法估计只有这里才有,提前腌制的牛肉连汁水都充满味道,撒上多种进口香料,肉质吸收了青椒的辛辣,这是我吃过最调皮的牛仔粒!

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酥香深海鳕鱼条

洋气的鳕鱼在这些年来一直拼搏直到成为西式餐桌上独当一面的美食,松软无骨被酥脆的表皮包裹,撒上细碎的海苔,你绝对不是在吃肯哒基~

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比起往常那些全封闭式厨房的牛排店,全开放式的厨房和水吧相当养眼。从煎烤到上铁板、从摆盘到上桌,完全可以看到里面的小哥哥在忙碌的操作……

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源源不断的新鲜水果,店员掐着时间定时更换,牛排吃得不过瘾?蛋糕、布丁还有热汤……全场自助任你吃!

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来自蒂芙尼蓝的柔情,在这里,不在乎你有没有按照西餐的礼仪,也不在乎你是不是左手拿刀右手拿叉。脱离高端路线,牛排变成小清新,同样可以满足你吃肉的欲望,大口吃肉,你喜欢就好!

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福利一

本月14号—16号

全场牛排6.8折!

本月17号—20号

全场牛排7.8折!

福利二

到店出示本文,按店员操作

即送价值13元的港式冻柠茶一杯

(福利仅限西牛记肇庆星城广场店,不能与其他优惠共享)

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店名】西牛记牛排

【电话】0758-2287879

【人均】55元

【营业时间】10:30—21:00

【地点】端州区星城广场2楼

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标签:美食资讯,牛排,西牛记牛排,星城广场

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