这家在广州已经扎根20年的川味老店,以独特的调味和底料折服了众多吃货。每天排的队更是长长长长......
在广州爱吃酸菜鱼的朋友,一定不会不知道这一家:阿强酸菜鱼。
这家在广州已经扎根20年的川味老店,以独特的调味和底料折服了众多吃货。每天排的队更是长长长长......
现在,在肇庆也可以吃到阿强酸菜鱼了!在阿强酸菜鱼从事十几年的领头厨师长胡厨,带领团队强势为你送上肇庆版的阿强酸菜鱼!
胡厨,地道的重庆江津人,是中国烹饪协会会员,从事四川料理已有20余年。他曾在阿强酸菜鱼工作十几年,擅长老坛子酸菜鱼、精品江湖菜等菜品,也曾多次获得行业大奖。
为了创造出独一无二的酸菜鱼味道,酱料都被要求当天制作,空气中到处飘散着酸辣的酱香味,摄影师默默地说肚子叫了......
食材只用一次,保证新鲜!汤底都是现场熬制!鱼用的是当日鲜鱼!不冷冻!无添加剂!
少女心老干部:老坛酸菜鱼
老坛酸菜鱼以新鲜鲩鱼作为主料,配上地道四川老坛酸菜煮制而成。虽然看上去很老干部,但是回头率超高的!几乎每桌必点!
虽然是口味经典的“老干部”,但也是带着那么一丢丢少女情怀的~酸菜鱼上撒了菊花瓣,看起来更加清新,颠覆了酸菜鱼“重口”的印象。
入口微麻微辣微酸,鱼肉鲜嫩多汁。加上饭很快就能吃饱。一次吃两盆完全不是问题!粉丝充分地吸收了汤汁的味道,酸爽脆口,也是酸菜鱼的亮点之一!
充满少女力的番茄酸菜鱼
一出锅就一股酸香扑面而来,被馋的口水直流...喜欢吃酸菜鱼又害怕太酸太辣长痘痘?那就来一份番茄酸菜鱼吧!不辣又美容养颜,少女力满满啊!
番茄汁很浓,颜色看上去很讨喜。番茄+酸菜的搭配,一改以往的酸菜鱼汤底口味,更显新鲜。
鱼肉浸泡在浓汤底,随便捞一勺,都是满满的肉。味道夹杂了番茄的酸,拌进饭里食欲大开。如果下次问女朋友“吃什么”,女朋友还是说“随便”的话,那就直接带她来这里!
吃完会发光的金汤酸菜鱼
为什么是金汤呢?其实是金瓜做汤底的酸菜鱼。颜色也是很活泼,本身的钙、铁、胡萝卜含量也很高。
舀两勺汤浇饭,热腾腾的米饭散发出酸菜汤浓浓香气,孩子不爱吃饭?给他拌一碗金汤饭吧,保证就着鱼乖乖吃完白饭!
冬日里的暖阳:炭烤鲩鱼
将鲩鱼放进烤炉用大火烤制,烤到表面焦脆再拿出来,淋上熬制好的秘制酱料,汤汁在鱼肉上翻滚。
鱼翻开面积几乎霸占了大半个锅......色香味俱全。广东的冬天来得猝不及防,不如叫上三五好友,围在一起聊天吃鱼取暖。
和女神必须来这里
欧洲工业风的设计,让你在快节奏的生活里能暂停下脚步。高贵紫调的氛围,就像另一半在心中的地位。吃个鱼还有奥黛丽·赫本的陪伴,有一种穿越感......
福利一
老坛酸菜鱼
番茄酸菜鱼
金汤酸菜鱼
以上三款原价均为58元
现价:全天19.9元
(三选一,每桌限一份)
(不能团购或与店内其他任何优惠同享)
福利二
炭火烤鱼全场6折!
福利三
出示本文并按店员操作,
每桌可获得解辣鸳鸯甜品一份!
活动时间:2017年10月19日~2017年11月4日
【店名】撒椒佳人
【电话】0758-2229586
【营业时间】11:00 ~ 21:40
【地址】肇庆星湖国际广场二期星酒店三楼
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标签:美食资讯,酸菜鱼,阿强酸菜鱼
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