西华路这家三十年经典小食店,牛腩粉面的美味多少让老广难忘!

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牛腩河粉也是不容错过的,真的难忘这里牛腩的鲜美滋味……

 

 

广州这么多小吃聚集的街巷里,西华路在吃货心中绝对占有一席之地,这条历史悠久的街道上,有多少美味的传统小吃让人难以忘却其美味,今天就先带大家来街上这家“珍珍”小食店尝尝!

这家珍珍小食馆,在西华路上也有几十年历史了,但是人气一直不减,究竟为何?吃了就知道。

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进来就点他们家的招牌,啫啫牛腩牛筋猪肠粉!将美味的猪肠粉和香浓的啫啫做法结合在一起,毛哥觉得这个结合实在是太棒了!一端上来牛腩和牛筋的浓郁酱香瞬间扑鼻而来,诱人!

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牛腩和牛筋都非常大块,牛津软烂入味,香浓得不行。牛腩也是酥烂鲜美,酱汁浓郁,这两者毛哥都要给满分。


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再来尝一口猪脚猪肠粉,和一般的猪肠粉相比,经过了啫啫煲里的酱汁高温煲过之后,酱汁完全浸润到猪肠粉里,每一口都香糯好吃!让人欲罢不能!


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因为牛腩实在太好吃了,有时候我也会点一份净牛腩,吃一个痛快!特别是吃到牛筋的时候,那软烂香糯的滋味,实在是太爽了!

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除了啫啫猪肠粉之外,店里的牛三星汤也非常有人气,牛三星干净爽口,汤头鲜美,搭配的酸萝卜更能解腻,非常完美的一碗。


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还有卤猪肠猪手,都是非常正的出品,猪肠软糯入味,猪手香软润滑,也非常推荐!

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牛腩河粉也是不容错过的,真的难忘这里牛腩的鲜美滋味,软烂香浓,入口即化,好吃!

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当然对于食肉兽来说,最爱的还是大肠牛腩我全都要啦!要吃就吃一个过瘾!


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总体来说珍珍真的是一家有水平的老店,特别是招牌的啫啫猪肠粉,

 

 

 

标签:美食资讯,广州,西关美食

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