美食的灵魂是什么?让趣竹阁告诉你

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美食的灵魂是什么?美食的灵魂就是,安全,绿色,原生态,可溯源的食材。

美食的灵魂是什么?美食的灵魂就是,安全,绿色,原生态,可溯源的食材。

竹子之乡广宁,独特的山山水水,赋予地道食材灵魂。趣竹阁有一位灵魂人物,就是女神冯子欣。

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冯子欣,肇庆广宁
英国利物浦大学管理学硕士,国家高级园艺师
2012年环球旅游小姐国际大赛广东赛区冠军
中国区总决赛亲善大使,美貌与智慧并存
所开的餐馆,竟拥有多项国家发明专利

女神除了颜值高,厨艺还了得!看看她的店有什么特别?

独特做法——辣木系列

女神说:“我想用广宁的绿色的食材,做特别和健康的菜”

这家店是独一无二的,他们的很多菜都是申请了专利、辣木系列、辣木鸡汤,鸡采用的是在广宁自己放养的土鸡,这里的鸡喂食的都是辣木生物发酵而来的饲料,这种发酵技术还申请了专利哦!

鸡汤仅用辣木茎作为汤底,无需加其他食材和调料,但煮出来的汤格外清甜,有种甘蔗的清香。

汤大概煮沸了10分钟后,就可以把鸡倒进去啦,不一会,香味就会慢慢散发出来。

吃之前,强烈建议舀些汤喝,你会发现,即使没加调料,一种天然的清甜更特别

鸡肉也很有嚼劲,嫩滑,不用蘸酱油都已经够味。

辣木系列,阿婆焖的土猪肉

为什么叫“阿婆焖的土猪肉”,女神说因为这也是传承了爷爷奶奶的广宁风味。

不同的是,女神家的土猪也是用辣木作为饲料的。这样猪肉吃起来不油不腻,也很爽口,口感特别好

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待瓦煲烧热后,放上土猪肉和桔子叶一起焖,掀开盖,香味立刻四处飘散...

 

招牌系列:销魂禾杆鸭

作为本店招牌,销魂禾杆鸭,选用自家农场养的青头鸭,连骨头都炆得很香很入味,真的会让你很销魂哦!

招牌系列:广宁老坛酸菜爆猪大肠

广宁农家自制的老坛酸菜,酸甜恰到好处,配上新鲜土猪大肠, 酸菜和大肠完美交融,让人难忘的好味道!

招牌系列:靓仔山茶油鸡

采用广宁有机种植的山茶油,植物油之王,不饱和脂肪酸高达89.1%,把整只鸡的营养充分裹在里面,鲜嫩、甘香、回味!

广宁竹笋系列:广宁竹笋

广宁是“竹子之乡”大家都知道,而作为广宁人的女神,所开餐馆怎么可以少了家乡的特色美食——竹笋呢。

这里的竹笋采用比较嫩的部位,所以吃起来很清甜,现在的季节正是竹笋成熟的时候哦!

店里,还有很多广宁特色菜、黑色幽默女神系列,就等着你去挖掘啦!

如诗的环境,犹如女神的气质,店里的装修处处都能体现女神的气质,舒适、简约而不失高大上。

巧妙的私密隔断空间,在大厅用餐,也可以让您很舒心。

还有不设最低消费的大房哦~

餐厅夜景,醒目的招牌

其实女神除了颜值高,厨艺好,她还很大方呢!

优惠1 ➔3月25日-4月25日,新开张一个月期间,全场菜品8.5折(酒水除外)。 ➔消费满200元可获赠“轻甜好滋味 好吃不上火”的辣木曲奇(100克)一盒。 ➔公众号每周将有集赞送礼品活动,请关注“趣竹阁”微信公众号。

优惠2 ➔累积充卡消费最快达到28800元的前6名即送:
价值3000元约110斤的广宁大土猪1只 或 价值3000元约75斤的广宁黑山羊1只。
➔充值1000元送300元,另送每罐价值58元的辣木曲奇3罐(400克/罐)。
➔充值2000元送750元,另送每罐价值58元的辣木曲奇6罐(400克/罐)。

新店开张,就等你来,趣竹阁广宁特色农家菜馆

一来到还没看到女神芳容就被门前的“狮子”吸引了,作为开张必走流程,醒狮自然是少不了的。

虽然在下着小雨,但丝毫不减“狮子们”的热情。

原来女神在这里~快来偶遇吧!

去品尝过女神家的菜后,才知道什么叫真正的“入得厨房,出得厅台”!是不是很想知道这家店在哪里呢?

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商家信息

【店名】趣竹阁广宁特色农家菜
【地址】肇庆市端州区太和北路台湾城首层趣竹阁广宁特色农家菜
【电话】0758-2102111
【营业时间】9:30—14:30,16:00—21:30
【人均】50元

标签:寻味肇庆,肇庆美食,趣竹阁

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