首页 > 国内 > 广东新闻 > 正文

警惕!广东一市多家酒楼、海鲜档检出禁药!

分享到微信朋友圈

打开微信。点击 “ 发现 ” ,
使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

市场监部门提醒,广大消费者可积极参与食品安全监督工作!

近期, 中山市市监督管理局对该市食品经营环节的八大类食品进行了监督抽检, 其中, 部分酒楼、海鲜档检出禁药。

中山市市场监督管理局对中山市范围内的食用农产品、饼干、餐饮食品、水产制品、肉制品、茶叶及相关制品、豆制品和罐头进行监督抽检,共抽样检验项目样品153批次,合格样品148批次,不合格样品5批次。  

1、总体情况

食用农产品36批次,不合格5批次;饼干16批次,餐饮食品18批次,水产制品2批次,肉制品8批次,茶叶及相关制品30批次,豆制品18批次,罐头25批次,全部合格。    

2、不合格产品情况

食用农产品5批次:   1.中山市味力丽晶轩酒楼销售的罗氏虾,呋喃西林代谢物检出值为1.81μg/kg,不符合标准规定不得使用的要求。   2.中山市板芙镇锦泉海鲜档销售的罗氏虾,呋喃西林代谢物检出值为1.48μg/kg,不符合标准规定不得使用的要求。  

3、中山市板芙镇松树林海鲜饭店销售的河虾,呋喃西林代谢物检出值为7.86μg/kg,不符合标准规定不得使用的要求。  

4、中山市板芙镇国靖水产品档销售的海鲈鱼,呋喃唑酮代谢物检出值为0.765μg/kg,不符合标准规定不得使用的要求。  

5、中山市南区绿欣百货店销售的黄骨鱼,孔雀石绿检出值为10.6μg/kg,不符合标准规定不得使用的要求。   中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理,要求经营者采取有效管理措施,控制食品安全风险,并依法予以查处。         

食品安全消费提示

食品经营者要自觉履行食品安全责任,严禁非法添加和超限量添加食品添加剂的行为,主动学习食品安全知识,严格执行采购索票索证制度,做好进销货台账,保障销售食品的安全。         

小科普    

呋喃唑酮、呋喃西林代谢物

硝基呋喃类药物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是广谱抗生素,由于该类药物长期食用有健康风险,农业部规定该类药物为“禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出”。

呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢,代谢产物在组织中存在较长时间,人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死。

孔雀石绿(隐色孔雀石绿)

孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿,是一种三苯甲烷结构的染料,因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来,许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂,以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。

孔雀石绿可在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对人体产生较大危害。我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)通知》均明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。 

市场监部门提醒 广大消费者可 积极参与食品安全监督工作 关注每期食品抽检信息公布 如发现危害社会公众的食品 及其违法行为 请拨打电话12345 及时向市场监管部门举报

标签:广东新闻,肇庆,阳光网,海鲜,禁药

网友评论:

热门文章HOT NEWS