广宁这些土特产“扎堆”上市,快来见识一下!

广宁是闻名中外的竹子之乡,广宁的土特产也闻名全国和港、澳、台。例如谭布蕃薯干,赤坑惠爱高山茶,旺甘茶、云务茶、云务笋干、云务文笋。赤坑风粟、山鳝干、白芋茎干等。

广宁特产 2017-03-04 阅读(

消暑除热 润燥止咳极佳饮品紫背天葵

紫背天葵是鼎湖山最著名的特产,生长在潮湿的悬崖峭壁上,属多年生的草本植物。

鼎湖特产 2017-01-05 阅读(

国之瑰宝端州名砚

端州区是端砚的故乡,2006年5月20日“端砚制作技艺”入选首批国家级非物质文化遗产名录。

端州特产 2017-01-05 阅读(

四会沙糖桔

四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。

四会特产 2017-01-05 阅读(

中国五大名石之一明末清初有名的贡品广宁绿玉

蕴藏于广东省广宁县的“广东绿”,俗称“广绿石”,又称“广绿玉”,是中国五大名石之一。明末清初是有名的贡品。

广宁特产 2016-12-21 阅读(

肇庆特产:裹蒸粽

肇庆裹蒸:逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。

端州特产 2016-12-21 阅读(

活道优质米

高要活道镇优质大米以其米质晶莹透亮、无腹白、米饭软硬偏软、饭味爽滑可口,赢得广大顾客的青睐,产品畅销珠江三角洲等地。

高要特产 2016-12-21 阅读(

鼎湖茶饼

鼎湖山茶饼是以鼎湖山上多种茶树的叶子制成的,据说这些茶树最初是僧人在人迹罕至的岩壁上种植的,所以鼎湖山茶饼很名贵。

鼎湖特产 2014-10-11 阅读(

鼎湖山坑鱼

鼎湖山坑鱼是肇庆鼎湖山的鼎湖小鱼。

鼎湖特产 2014-10-11 阅读(

文庆鲤

文庆鲤(鲩)是鼎湖区名贵的特产,产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。

鼎湖特产 2014-10-11 阅读(

中国燕都怀集著名特产燕窝

怀集著名的特产燕窝,出产于怀集县桥头镇的燕岩。燕岩是典型的喀斯特溶洞,每年春分过后,便有金丝燕千百,从南海的海岛崖穴远飞而来,结窝于崖穴,繁衍后代。怀集燕窝含磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱之圣药。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

岗坪切粉

怀集岗坪镇素有用大米加工切粉的传统,“岗坪切粉”在当地小有名气,其生产工艺独特,加工的切粉韧滑爽脆,深受群众欢迎。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

六十日黄菜

六十日黄菜是一种无公害的绿色蔬菜,黄菜因其从播种到采收仅两个月,故称“六十日”。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

石螺煲鸡

怀集特色美食石螺煲鸡,鸡是桥头土鸡,石螺是桥头一带河道所产石螺。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

石山羊

桥头镇一带石山上的山羊,其肉质更别具一格。吃的时候,先用稻草微熏,尽得滋味后再煲煮,一点膻味都没有,十分美味,故称为石山羊。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

黄庆笋

黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,“笋春”即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

桃园粟米鸡

怀集粟米鸡散放于无污染环境优美的山地中,当地农家以粟米(玉米)为主要饲料饲养长大,饲养周期长,骨香、肉滑、皮嫩,风味独特、口感一流。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

玉米鸡

玉米鸡是用玉米喂养,以“皮黄内滑,美味可口”而著称的特产鸡。

怀集特产 2014-10-11 阅读(

四会白沙竹笋

白沙竹笋,是四会市清塘镇白沙村的特产,村民利用绥江河畔特有的沙绵土壤培育鲜笋,夏季收获,笋体大肉多,鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合,切成薄片,与鸭肉、猪肉片焖制,爽口清香,有开胃的作用。

四会特产 2014-10-11 阅读(

四会地豆炭烧肉

四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得差不多的时候,就拿到市集上边烧边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。

四会特产 2014-10-11 阅读(

四会濑粉

四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。

四会特产 2014-10-11 阅读(

四会茶油鸡

茶油鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系,产自广东肇庆四会市。到了四会不可不试的东西是茶油鸡 ,吃的地点必须在贞山。

四会特产 2014-10-11 阅读(

四会无笃石螺

无笃石螺又称“仙螺”,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有“不尝仙螺不算到了四会”之说。

四会特产 2014-10-10 阅读(

四会贡柑

四会贡柑,产于四会市各乡镇,尤以大沙、石狗和江谷三地所产之柑橘堪称极品。自明朝初年始,四会每年都要选取上好的四会柑橘进贡给皇上,因而四会柑又名贡柑。

四会特产 2014-10-10 阅读(

四会玉器

四会与广州、平洲、揭阳并称广东四大翡翠批发市场,是国内最大的翡翠加工基地。位于广东省肇庆市所属县级市四会市,距广州大约80公里。

四会特产 2014-10-10 阅读(

肇庆芡实

肇实,正名芡实,因肇庆所产之芡实颗粒大、药力强,故名。 据传,明朝中叶,仙掌岩上一姓邵道士,以芡实入药为附近村庄的小孩治病,并教村民们广为引种。

端州特产 2014-10-09 阅读(

星岩蛋花

蛋花,学名贝多罗,原产印度热带地区,为多年生夹竹桃植物。公元1778年以前,史籍已有栽培蛋花的记载,按此推算,蛋花落户中国已数百年历史。有人也作过考证,肇庆始种蛋花在清未。

端州特产 2014-10-08 阅读(

七星剑花

剑花,因其产于肇庆市景区七星岩,故名七星剑花。剑花是一种攀缘植物,大都植根于土壤之中。而七星剑花却与众不同,它有一种奇异的特性,喜好生长在没有水份、没有土壤的七星岩悬崖峭壁之上,又称霸王花。

端州特产 2014-10-08 阅读(

肇实

肇实,即芡的种子,植物学名叫芡实,又名鸡头米,因肇庆产的芡实特别好,故名肇实。属睡莲科一年生水生草本植物。由于其出于淤泥,倚水而生,叶盘平铺水面,形似莲叶,而果实状似鸡头,故俗称为“鸡头莲”。芡实的叶、茎及果实外皮均长有硬刺,故又名“水底黄蜂”。

鼎湖特产 2013-03-05 阅读(

郎鹤云吞

郎鹤云吞最大的特点,就是皮薄,云吞皮主要是人工结合机器制作,务求压到最薄,近乎于透明,再加入一些秘制的配料,这样做出的云吞,吃起来又香又滑,再搁点葱粒,鲜而不腻。

高要特产 2013-03-05 阅读(

高要莲藕

高要市境内河流纵横交叉,自古就是优质莲藕的重要产地。出产的莲藕,生食甜、嫩、脆,具有清热生津,凉血散瘀之功用;熟食香、粉、糯,具有健脾开胃,补血止泻之功用。莲藕是大众熟知的蔬菜,食法也最多,是逢年过节款待宾客的佳肴。莲的药用价值亦颇高。

高要特产 2013-03-03 阅读(

金利剑花

剑花生长粗犷,喜温、喜湿,病虫害极少,是一种生命力强、管理简便的仙人掌科植物。剑花性味甘、凉,入肺、胃经,含有三十个烷,具有清热痰、除积热,止气痛、理痰火的功效。

高要特产 2013-03-03 阅读(

高要“粉蕉”

高要蛟螗出产的粉蕉是从普通粉蕉的特殊单株中经试管选育,逐步定型筛选而成,主要的品种有:“粉蕉一号”(暂定名),它熟时鲜黄色,皮薄而韧,果肉乳白色,品质嫩滑,味清甜,有香味,该品种株高3-3.5米,单个果重100-250克,单株果重一般20-30公斤,高可达60公斤,种植一年半可收成。

高要特产 2013-03-03 阅读(

高要花席

高要花席包括各式各样的蒲席、床席、枕席,是肇庆著名的土特产。花席是用芏草编织而成,早在宋朝,用芏草编织成花席就开始远销各地。

高要特产 2013-03-03 阅读(

高要肉桂

高要市被国家林业局正式命名为首批“中国名特优经济林肉桂之乡”(国家林业局林造发[2000]104号文)。

高要特产 2013-03-03 阅读(
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