杏花十联黄烟

十联黄烟生长于石灰岩为主的土壤,其砂质土中含壤74.2%,土壤疏松,保水保肥差,而夏天黄烟旺长期,白天吸热,夜晚散热快;阳光充足,土温高,昼夜温差大,肥料分解迅速,为黄烟生产提供了良好的自然条件。

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罗董水柿

封开罗董的水柿肉质松脆,果大、肉厚、糖分含量高,有健脾胃、降低血压、减肥健美之功效,以甘甜、爽滑、甜度适中、果实可食率达97%而著称。

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封开状元贡米

状元贡米装大米选用河儿口、金装、莲都、南丰等地种植的原生态优质水稻,稻谷后期加工方式科学而严谨,使用全自动流水线生产,大米各项营养物质保留充分,米粒大小均匀,无杂质。

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罗董牛肉干

罗董牛肉干,是用封开县罗董镇特有的肥美黄牛肉,经过多种工序秘而成,品质极佳,营养丰富,味道一流。罗董牛肉干,可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。

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长岗油栗

封开特产长岗油栗主产于封开县长岗镇马欧村的封开油栗(简称封栗),栽培历史约500年,五十年代曾得周恩来总理赞赏,1988年被评为广东省优质水果,在省内外享有较高的知名度。

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杏花银梨

杏花银梨是广东封开县杏花镇的品牌水果,其果扁圆形,径约2市寸,单个重约250克左右。该果成熟时表皮呈红褐色,布满乳白色小星斑,皮薄如纸,果肉乳白色,食之肉质爽脆,化渣汁多,清甜蜜味,有“南方雪梨”之称,以铁刀削皮,切口不呈锈色,故称“银梨”。银梨主要供鲜食,也可酿酒、 制酸梨 、梨干和罐头食品。

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麒麟李

麒麟山位于封开县中部,种满麒麟李,花开季节(每年的农历12月底至正月初,花期大概半个月),雪白的李花挂满枝头,如皑皑白雪茫茫一片;果实成熟时,粉红的、紫红的麒麟李时而露于阳光下、时而藏于绿叶,甚是诱人。采之、尝之,夫复何求?

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杏花白马茶

杏花白马茶因产于广东封开县杏花镇境内海拔千米的白马山上而得名。白马茶茶汤青绿微黄,清澈明亮,具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑 之功效。

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杏花鸡

杏花鸡是广东三大名鸡之一, 当地又称“米仔鸡”。它具有早熟、易肥、皮下和肌间脂肪分布均匀,骨细皮薄,肌纤维细,素有“玻璃皮、蔗渣骨”的美称,驰名省港澳及东南亚国家,曾是我国活鸡出口经济价值较高的鸡种之一。其品种收登在《广东省家畜家禽品种志》和《中国家禽品种志》上。

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