这个肇庆“90后”毅然回乡,只为追随封开的“白色精灵”!

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在封开有一个与众不同的“90后”,他没有像同龄人那样留在大城市,而是选择回到老家封开“搞事情”。每天不管风吹日晒还是雨淋,都要和一种“白色精灵”打交道,这到底是怎么回事?今天,就来听小编给你说一下吧~

封开有一个与众不同的“90后”,他没有像同龄人那样留在大城市,而是选择回到老家封开“搞事情”。每天不管风吹日晒还是雨淋,都要和一种“白色精灵”打交道,这到底是怎么回事?今天,就来听小编给你说一下吧~

弃繁华返乡创业

2015年11月,“90后”陈嘉龙放弃了在上海的工作,毅然回到家乡封开县江川镇新兴村村委会新贤自然村。在西江江畔上的竹林下承包竹林,种植10亩竹荪,并成立了封开县木素菌业有限公司。

竹荪,又称竹笙、竹参,是一种珍稀食用菌,素有“白色精灵”、“菌中皇后”、“雪裙仙子”等美称。现代医学研究表明,竹荪不仅有一定的药用价值,而且营养丰富、口感爽脆,是我国一种名贵的食药兼用型食品。

当时,很多村民甚至是他的父母对他回乡创业的行为都很不理解,但是陈嘉龙却信心满满,他认为繁茂的竹林不仅土质肥沃,而且腐干竹、废竹块、和腐解或半腐解状态下的竹叶都能为竹荪生长提供充足的养分。

△陈嘉龙和他的“白色精灵”。 图源封开发布

如果有一家企业,村民只要经过简单的培训就能上岗,或者村民掌握了一项技术,他们离脱贫致富还会远吗?

其实,陈嘉龙选择回乡创业,还有很大一个原因就是要帮助乡邻找到致富的路,脱离贫困。

△图源封开发布

历经千辛终破壳

众所周知,竹荪属于野生食用菌,需要经过人工驯化变成家种,具有一定的种植难度。为了能实现这质的变化和飞越,大学修读生物技术专业的陈嘉龙常常与工人一起到竹林进行平整泥土、挖排水沟、搭建帐篷等工作。

△陈嘉龙充分发挥大学时的所学,开发研究竹荪的栽培料种类、栽培料处理和栽培技术。图源封开发布

500多个白昼的煎熬、无数次在阳光和风雨中的来回奔跑,2017年5月初的一天,竹林下的竹荪终于一朵朵破壳而出。陈嘉龙看到时,兴奋至极,并把这个好消息告诉了父母,父母也开始相信儿子的选择是对的。

△图源封开发布

多番努力拓新路

竹荪的营养价值极高,却有一个致命弊端——不易保存。为了能延长保鲜期,陈嘉龙和团队决定引进食用菌加工设备——冻干机。

△经冻干机加工后的竹荪,能实现充分脱水干燥,而且几乎不破坏原有的营养成分,泡水后能够极大程度的回复到原本新鲜的样貌。 图源封开发布

但这种冻干后的竹荪实际上还是干竹荪,陈嘉龙和团队想做的是新鲜竹荪。于是,他们把目光瞄准了具有冷冻保鲜能力的大型商超和网上商城

△图源封开发布

在不断努力下,他们最终和唯品会等多家电商达成了合作协议,新鲜采摘的竹荪先能够在极短的时间内通过和快递公司合作的冷链配送系统,快速发往全国各地。

△现在,陈嘉龙公司的竹荪在当天即可到达省内的一线城市,省外的周边城市甚至北京可以48小时送达。图源封开发布

创新模式促致富

在种植和经营步上正轨后,陈嘉龙通过搭建一个“公司+平台+农户”的运营模式,与农户实现互惠共赢。

家庭种植门槛高、资金少、技术难,这是制约农民种植竹荪的三个难题。因此,“公司+平台+农户”模式的具体做法为公司向农户提供菌种、基质(竹碎、木碎)和免费转让技术,农户则向公司提供劳务输出、土地流转和竹木原料等,公司对于农户种植的新鲜竹荪,以市场价敞开回收。

△图源封开发布

陈嘉龙

“其实种植竹荪的回报率很高,毛利率可以高达90%,理论上一亩地可以产出新鲜竹荪1000公斤,按照每公斤80元的回收价计算,农户每亩产值可以达到8万元。如果农户在公司的冻干工厂和种植基地务工,按照每小时10元的工资计算,一 天8小时,一个月也有2000多元的收入。”

目前,陈嘉龙的公司已经聘用了200多名工人,下一步,他计划将这种创新的模式由江川镇推广到其他的镇和村,把基地的规模扩种到 500亩,年销售额提高到400万元以上。

脚踏泥泞,俯首躬行,在家乡的土地上悉心耕耘,只为实现理想,带领邻里脱贫致富,陈嘉龙是当之无愧的“最美封开人”。相信随着越来越多“90”后加入到回乡建设的浪潮里,乡村振兴指日可待!

标签:封开新闻,肇庆,封开,竹荪,陈嘉龙

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