首页 > 本地 > 广宁新闻 > 正文

酒店餐馆主动提供公筷公勺 市民自觉使用意识有待提高

分享到微信朋友圈

打开微信。点击 “ 发现 ” ,
使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

倡导使用公筷的海报张贴在快餐店内。西江日报记者高静摄去年以来,我市持续推进“推行公筷公勺,共建文明餐桌”行动,号召酒店、餐馆主动提供公

倡导使用公筷的海报张贴在快餐店内。 西江日报记者高静摄

倡导使用公筷的海报张贴在快餐店内。 西江日报记者高静摄

去年以来,我市持续推进“推行公筷公勺,共建文明餐桌”行动,号召酒店、餐馆主动提供公筷公勺,提醒、劝导客人使用公筷公勺,呼吁市民养成使用公筷公勺的好习惯。如今,市民的这一习惯是否养成?酒店、餐馆是否有提供公筷公勺?近日,记者就此进行了走访。

1月28日中午,记者在端州区敏捷广场一家酸菜鱼店走访时发现,店内多是四人桌。每一桌的餐具格内,都配有一双公筷,并用一次性纸套套住。服务员上菜时,偶尔会提醒公筷在抽屉里。而现场就餐的市民,大部分并没有使用公筷。刘小姐和朋友在吃饭前将公筷取出来使用。她说:“我会有意识地使用公筷,但是有时三五好友,吃着吃着就忘记用了。”

随后,记者来到端州区棠岗路的一家火锅店,市民廖小姐正和同事吃饭,公筷摆在菜品旁没有使用。被问及为什么不使用公筷时,她坦言,有时候朋友没有用,她也不好意思强调要用公筷,避免显得她有点矫情。

端州区东湖公园附近的一家茶楼,记者发现,店家每一道菜都提供一双公筷,在带有汤的菜里放了公勺,大多数客人都在使用。从香港回来的林先生和亲人在店内聚餐,他自己随身携带了公筷。“使用公筷绝不是矫情,疫情防控不能松懈,尤其是十来个人一起吃饭,公筷不能不用,是保护自己,也是保护家人。”记者观察到,林先生还会提醒亲友使用公筷公勺。

店内其他食客的桌上都有公筷公勺,但是边吃边聊忘记使用的状况非常常见。服务员表示,在上每一道菜时,都会放置公筷,但是食客选择不用,也不好意思站在旁边提醒。

在东湖市场附近的美食广场,记者转了一圈,广场内十多家美食店和小吃店,几乎都没有提供公筷。记者询问多家店的服务员,他们表示如果客人提出要求,他们会提供公筷,不过很少食客提出这样的要求。记者在现场也看到,外出吃宵夜的市民几乎都没有使用公筷。

在一家烧烤店的桌子上,只有一人一份的消毒餐具,并没有放置公筷公勺,更没有食客主动要求使用公筷。暗访过程中,记者发现,大部分酒店、餐馆都在醒目位置张贴了使用公筷的宣传海报,并主动提供公筷公勺,但大多数服务员未提醒食客使用;小吃店、宵夜档的公筷提供率较低。市民聚餐中普遍存在未使用公筷的情况,自觉使用意识有待提高,在大型亲友聚会或者单位聚餐中,市民才会受身边人带动,保持使用公筷。

西江日报记者 高静

标签:广宁新闻,使用,记者,市民

网友评论: