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第8章 大宋得救了 (第0页)

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  糊糊:“苏东坡可是来自巴蜀大地的好吃嘴,一块猪肉怎么能难倒他呢!”

  天幕播放东坡肉的制作过程。

  所有的食材整齐地排列在桌面上,猪五花肉、冰糖、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、盐……标准只有两个字,适量。

  猪肉切成大小均匀的块状,开水焯后备用。在锅中加入适量的油,放入冰糖,小火炒至融化炒出糖色。

  将猪肉倒入锅中,让肉块均匀地沾上糖色,翻煎至全部上色。

  将生姜、大葱、料酒、老抽、生抽等倒入锅中,翻炒均匀。

  加入足量的水,没过肉面,加盖小火炖煮。煮到汤汁收浓,肉质软糯。数块四四方方的东坡肉即可出锅。

  吃不饱的大可爱:看饿了。

  迷雾麋鹿迷了路:立刻打开外卖软件。

  天涯赤子心:为什么不自己做?

  迷雾麋鹿迷了路:我要会做,还吃外卖?

  天涯赤子心:有道理!

  刘彻可不知道,自己有个“猪猪”的外号,作为九五之尊,他只管下命令,“今日午食,吃东坡肉。”

  李世民头一次知道美食视频催人饿,不禁咽咽口水。

  程咬金:“陛下,我们今儿中午,就吃这道东坡肉!”感觉能干下十桶饭。

  长孙无忌:“要阉割过的猪。”至于另外一条,暂时没法考虑。

  李世民吩咐光禄寺,“午膳用东坡肉。”

  这时候才有空看细节,李世民:“大唐没有冰糖。”